1姜蒜切成末，小米辣切小圈，魷魚洗凈切花刀，蛤蜊、鮮蝦洗凈備用。

2起鍋倒油，爆香姜蒜。

3倒入鮮蝦、蛤蜊一同翻炒。

4加入適量清水，放入安記香咖喱塊，翻炒攪拌均勻

5大火燒開后放入魷魚，繼續煮2-3分鐘即可，加入小米辣和檸檬汁調下味道

6煮好的咖喱海鮮出鍋，和米飯一起裝盤